【原创】摘、摘、摘，他们在摘什么
茸耀 （俞富章）
首先遇见的是蹲着身子的一位大爷，非常专心地在草丛里“摘”着什么。大爷在摘什么，走近一看，是摘马兰头。
马兰头我是认识的，不仅摘过，也吃过。这个时节正是吃马兰头的好时节，清炒马兰头，马兰头拌香干，都是菜桌上最受欢迎的一道家常菜。
马兰头是药食同源的野菜，富含维生素C、钾、铁及膳食纤维，具有清热解毒、凉血止血等功效。其低热量、高纤维特性适合控体重人群，矿物质成分对心血管健康有一定辅助作用。多吃马兰头，对人的健康是有益的。相信这位大爷对马兰头的功效与营养成分也是了解的。
走着走着又遇见一位大婶，她站在一排长成了栅栏的树枝边上正在树枝间摘着什么。她在“摘”什么？走近一看，是在摘枸杞嫩头。这一排栅栏似的树枝中居然夹杂着几株枸杞，这倒是有趣了。这位大婶是怎么发现的？抑或是大婶亲自插种在其中的？
枸杞我也认识，我家也栽种过；我曾写过文章，那是从老宅挖来的枸杞根埋在新宅的院子里的，隔年就春就冒出来了。枸杞头属于“春蔬”，清炒枸杞头既清香又鲜嫩，是大自然馈赠的一道春天里的美味。
枸杞嫩叶富含维生素C、类胡萝卜素、铁和钙，具有清肝明目、抗氧化、辅助降血糖等功效。其膳食纤维含量较高，能促进消化，营养价值与枸杞果实互补。想来这位大婶也是知道这些的。
最后遇见的是两位老人，一位大爷和一位大娘，他俩围在一棵修剪整齐的景观树边上摘着什么。他俩又在“摘”什么？走近一看，那树我认识，叫枸骨树，很多公园里都有栽种，并修剪成了风景。大爷大娘是在摘枸骨树的嫩叶。
我是第一次见到有人摘枸骨叶的，我问大爷，摘下来的枸骨叶派什么用啊，大爷回答，泡茶喝。用枸骨叶泡茶喝啊？是有什么特别功效吗？大爷说，治腰酸。能治腰酸吗？大爷说，有用，我已经喝十年了。我问大爷，您怎么知道这枸骨叶可治腰酸啊？大爷说，是村上前辈老人传下来的。原来是“土方”，大爷姓陈，老家拆迁了，搬进城内住了。
我是第一次听说枸骨叶泡茶喝对腰酸有缓解功效的事。好奇性驱使我查阅有关资料，发现，枸骨叶确实是一味中药，性凉味苦，具有清热养阴、平肝益肾等功效，临床多用于肺热咳嗽、高血压及腰膝酸软等症。其药用价值体现在抗炎、抗氧化、调节免疫等药理作用。具体到益肾强骨方面，中医传统确实有将枸骨叶用于医治肾虚腰痛、关节不利的。看来，陈姓大爷的“土方”也是有依据的。果然，高手在民间啊！
现在再回头看此文的题目:摘，摘，摘，他们在摘什么？答案自然找到了，他们是在摘马兰头，摘枸杞头，摘枸骨叶。但此时此刻，我仿佛看到了这些老人往日的岁月，他们摘的不仅仅是这些我看到的东西，他们摘的是大自然的馈赠，春天的味道，民间的乡愁，生活的日常，人生的期待……
春日里的步道边、公园里，藏着最动人的烟火气。老人与春日，都是时光里最暖的风景；一蹲一立之间，都是对生活最朴素最纯粹的热爱。
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